Preste muita atenção no que dizem seus funcionários

Nunca faltam chocolate em pó e granulado e leite condensado na despensa da rádio Ibiza, do Rio de Janeiro, que neste ano deve faturar 3 milhões de reais — 20% mais do que no ano passado — programando a trilha sonora dos ambientes de mais de 500 lojas, escritórios e restaurantes, como os das redes Pizza Hut e Outback.

Pelo menos uma vez por mês, as funcionárias passam algumas horas na cozinha, bem no meio do expediente, fazendo brigadeiro. Elas raspam com vontade as latas de leite condensado e se lambuzam de chocolate derretido. Enquanto mexem nas panelas, batem papo e dão bastante risada. "É uma farra", diz o administrador Pedro Salomão, de 31 anos, sócio da Ibiza.       

De seus 50 funcionários, 18 são mulheres. Salomão descobriu que boa parte delas sofre de TPM — aquela condição mensal em que a oscilação dos hormônios pode deixar muitas mulheres com os nervos à flor da pele.

“Ninguém consegue trabalhar direito se está prestes a bater em alguém”, diz ele. "Sempre ouvi falar que chocolate é bom para esses casos, e me veio a ideia da sessão de brigadeiro. Funcionou, pois elas passaram a ficar mais calmas nesses dias."