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São Paulo - A rede, que acaba de remodelar o layout de suas lojas, tem 40 unidades em funcionamento. Especializada em culinária rápida, a empresa foi criada em 1999 e começou a vender franquias em 2002.
Todas as lojas da Risotto Mix têm, ao menos, 40 m² e 16 funcionários. O faturamento médio das unidades é de 85 mil reais.
Investimento inicial: a partir de R$ 300 mil
Prazo para retorno do capital: de 24 a 36 meses
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