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Quando ficou sabendo que se tornaria pai, o escritor Jonathan Safran Foer – premiado pelo seu romance de estreia “Tudo se ilumina”, que chegou a ser adaptado para o cinema – resolveu conhecer a fundo o processo de produção da carne que chega aos nossos pratos diariamente. Através do que descobre no caminho, o autor, que defende o vegetarianismo e o onivorismo, propõe um debate ético sobre o consumo alimentar dos animais e advoga um retorno aos métodos de criação menos traumatizantes para os bichos.
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