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Homem bebendo cerveja: Provar e inventar novas cervejas também é uma profissão
São Paulo - Imagine ser remunerado para navegar em iates modernos, degustar os melhores vinhos, saborear chocolate todo santo dia, criar e controlar a qualidade de cervejas premium. Esse cotidiano é o ganha-pão de quatro profissionais que desempenham as funções de gerente de um resort de luxo, sommelière de restaurante estrelado, gerente de marketing de fábrica de chocolates e mestre cervejeiro.
Para a maioria das pessoas eles têm empregos idílicos, mas para a consultora de RH Irene Azevedo, de São Paulo, a definição de emprego dos sonhos é aquele que nos satisfaz. “O diferencial das profissões que lidam com prazer é que elas fazem parte do imaginário coletivo”, diz. Por isso, explica, é natural invejar quem ganha dinheiro para degustar chocolate ou velejar. Conheça quatro profissionais que têm empregos de fazer inveja.
Sol, mar e gente bonita
Há 20 anos a rotina do baiano Paulo Vieira, de 47, é a mesma: checar a condição do mar e dos barcos no resort Transamérica Comandatuba, na Bahia, e então pegar no batente. Seu trabalho é levar os hóspedes para mergulhar ou fazer pesca oceânica. “Moro em um lugar paradisíaco e trabalho com pessoas bonitas e interessantes”, diz o gerente de náutica e pesca.
Paulo, que é administrador de empresas, começou no ramo ainda garoto. “Fiz cursos de instrutor de vela, mergulho, capitão amador e mecânica de barcos.” Ele comanda uma equipe de 25 pessoas e é responsável pela segurança de todos.
O trabalho dele é bebericar
Provar e inventar novas cervejas é o trabalho do gaúcho Luciano Horn, de 40 anos, mestre cervejeiro da Ambev desde 2003. Formado em farmácia, ele chegou à cervejaria pelo programa de trainee.
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